Originaire de Madagascar le poivre sauvage de Voatsiperifery pousse sur des lianes pouvant atteindre 15 mètres de hauteur et est récolté à la main. Arômes puissants mais peu piquant, il convient parfaitement avec des viandes rouges, du fromage, dans des sauces ou infusé dans un bouillon. Utilisation au mortier, au moulin ou encore dans une boule à thé pour les infusions. Un poivre à découvrir. Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin ou équipez vous d'un moulin à poivre de table pratique et à un prix raisonnable. Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide. Origine : Madagascar Poids net : 150 g Conditionnement : pot refermable de 330 ml Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten. Poivre sauvage de Madagascar (Voatsiperifery) - 150 g - Mélodie Gourmande